C’est la gourmandise et l’esprit d’entreprise qui ont poussée Ann à créer ses propres recette de cookies frais et lancer son entreprise dans l’artisanat gastronomique.
L’entreprise a débuté en 2011 par un stand éphémère à La Grande Epicerie de Paris puis s’est développée avec la vente à distance et la distribution de ses cookies et brownien via des revendeurs sélectifs.
Ann crée des parfums de cookies pour tous les palais, sucrés ou plus amers, toujours dans un souci d’équilibre des textures et des goûts.
Nos cookies satisfont aussi bien les gourmands que les gourmets.
Les ingrédients de la pâte sont rigoureusement sélectionnés pour leurs qualités gustatives. Le beurre porte l’AOP Charentes-Poitou, les œufs sont biologiques ou de plein air, le sucre de canne vient de la Réunion.
Nous choisissons également les meilleures provenances pour nos fruits secs : noix du Périgord, noisettes du Piémont, oranges d’Italie, abricots de Turquie, pistaches d’Iran